2015. február 23., hétfő 10:21

Gyors vérnarancsos, diós, csokis muffin - ha csak 10 perced van!

Írta: 
  • Betűméret Betűméret csökkentése Betűméret csökkentése Betűméret növelése Betűméret növelése
  • Nyomtatás
  • E-mail
Értékelés:
(0 szavazat)
Gyors, bármivel variálható nagyon finom muffin recept. Én vérnarancsal és dióval készítettem el, és egy kis csokival bolondítottam meg! Kedvesem szerint nagyon finom lett. 

Hozzávalók: 

 
  • 225 g - liszt
  • 1/4 kk - sütőpor
  • 1/4 kk - szódabikarbóna
  • 15 dkg - cukor 
  • 1 - csipetnyi só
  • 125g - olvasztott vaj, vagy margarin 
  • 2 db - egész tojás
  • 1db narancs héja és kifacsart leve
  • 100 ml - joghurt, én tejfölt használtam
  • csoki ízlés szerint 
  • darált dió
  • porcukor a tetejére
  •  

Elkészítés: 

1. Gyújtsuk be a sütőt, melegítsük elő 200 C-fokra.

2. A szárazanyagokat összekeverjük egy tálban (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, cukor tört vagy darált dió. A kissé felolvasztott vajhoz hozzáadjuk az egész tojásokat, a narancs reszelt héját, ajánlatos előtte langyos víz alatt kefével jól átkefélni a gyümölcs külsejét, majd a kiszorított levét, illetve a csokidarabkákat. A legjobb legintenzívebb íze a keserű csokinak van benne! Az összetevőket összekeverjük, a száraz anyaghoz öntjük a folyékonyat, csomómentesre keverjük. Ha túl sűrű masszát kapunk adhatunk hozzá kis vizet, vagy még egy narancsot. Az így elkészült masszát muffin formákba öntjük. Legpraktikusabb a szilikon forma.   25 perc alatt 200 C-fokos előmelegített sütőben készre sütjük. 
 
Tipp: Azonban a szilikon forma nyeklik-nyaklik, azonban ha feltöltés előtt egy tepsibe helyezzük, sokkal könnyebben kezelhető! 

3.Bevonat: A megsült muffinokat helyezzük egy tálra, majd melegében szórjuk meg apró csokimorzsákkal, majd a ráolvadt csokit kenjük szét a tetején, majd szórjuk meg porcukros darált dióval. 
 

 
Tipp: Ha így tesszük rá a csokit a tetejére, még melegében, nem szükséges a csoki felolvasztásával bajlódni, és további zsiradékot, olajat hozzáadnunk, és még időt és további mosatlan is spórolunk!! 
 
Jó étvágyat! :)

 
 
 
 

Kapcsolódó elemek

  • Dióhéjban a dióról
    A dió optimális egészséget, szellemiséget, rejtett bölcsességet szimbolizál. Tekervényes felülete miatt régen az ember egyik legfontosabb szervével azonosították, és általános hiedelemmé vált, hogy a dióbél a legtöbb agyi betegség gyógyítására jó.
  • A narancs mint „védőkoktél”
    Édes, lédús és egészséges: a narancs különösen a hideg évszakban hőn áhított gyümölcs. A 16. században az európai királyi házak is nagyon kedvelték, és még ma is nagyra értékeljük ezt a citrusfélét. Nem csoda, mert finoman illatozik, és egy kulináris koktél az immunrendszernek.
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

KÖVESS MINKET!

 
 

Follow Me on Pinterest

TÁMOGASD MUNKÁNKAT

-H I R D E T É S-

EZT IS AJÁNLJUK

KÖVESS MINKET ITT IS

 
 

KERESS OLCSÓ SZÁLLÁST