2013. január 03., csütörtök 18:06

A narancs mint „védőkoktél”

Írta:  Impulser Magazin
  • Betűméret Betűméret csökkentése Betűméret csökkentése Betűméret növelése Betűméret növelése
  • Nyomtatás
  • E-mail
Értékelés:
(0 szavazat)
A narancs gazdag C-vitaminban, és tele van ásványi anyagokkal. A narancs gazdag C-vitaminban, és tele van ásványi anyagokkal.
Édes, lédús és egészséges: a narancs különösen a hideg évszakban hőn áhított gyümölcs. A 16. században az európai királyi házak is nagyon kedvelték, és még ma is nagyra értékeljük ezt a citrusfélét. Nem csoda, mert finoman illatozik, és egy kulináris koktél az immunrendszernek.


Ami a narancsot olyan egészségessé teszi

Ma a fényes, gömbölyű, csodásan illatozó narancsot mindenütt és minden évszakban megvásárolhatjuk. Régóta magától értetődő része a táplálkozásunknak, akár magában, italként, gyümölcssalátákban vagy köretként húshoz és halhoz. A narancs gazdag C-vitaminban, 100 gramm narancsban 50 mg található. 200 gramm naranccsal egy felnőtt már fedezi napi szükségletét, így a gyümölcs finom, kulináris „védőkoktél” az immunrendszerünk számára. Ezen kívül a narancs tele van ásványi anyagokkal, többek között vassal, amely fontos szerepet játszik a vérben az oxigén szállításában, és foszforral, amelyre a szervezetnek a sejtosztódáshoz, valamint az energiatermeléshez és -tároláshoz van szüksége. Emellett a narancs azért is egészséges, mert csak kevés kalóriát tartalmaz és könnyen emészthető.

A héja tele van illóolajokkal, ami a csodálatos illatát adja. Ha azonban narancshéjat akarunk használni a főzéshez, a sütéshez vagy desszertek díszítéséhez, ehhez kezeletlen narancsot alkalmazzunk – lehetőleg bioboltból ‒, mert hagyományos módon a narancsot viaszréteggel és tartósítószerrel vonják be, hogy eltarthatóvá tegyék.

Hogyan tároljuk a narancsot?

Tulajdonképpen elképesztő: a narancsnak olyan szilárd héja van, hogy a gyümölcshús védetten van benne, és a gyümölcs mégsem tartható el olyan sokáig, ahogyan azt feltételeznénk. A gyümölcshéjban kb. egy hétig marad friss, a hűtőszekrény zöldséges rekeszében mintegy két hétig. Tanácsos a narancsot nem csomagban venni, hanem inkább egyesével kiválogatni. Figyeljünk arra, hogy a héja egészségesnek nézzen ki.

Kapcsolódó elemek

  • Gyors vérnarancsos, diós, csokis muffin - ha csak 10 perced van!
    -
    Gyors, bármivel variálható nagyon finom muffin recept. Én vérnarancsal és dióval készítettem el, és egy kis csokival bolondítottam meg! Kedvesem szerint nagyon finom lett. 
  • A túl sok és gyors tempójú futás épp oly káros lehet, mint a mozgásszegény életmód
    -
        London, 2015. február 4., szerda (MTI) - A túl sok és gyors tempójú futás épp olyan káros lehet az ember egészségére, mint a mozgásszegény életmód - derült ki a Journal of the American College of Cardiology című szívgyógyászati szaklapban közölt dán tanulmányból.
  • Élünk vagy túlélünk?
    A kérdés nem lehet mindegy, éppen ezért tudatos egyensúlyra kell törekednünk, az élet minden területén. Törődjünk egészségünkkel, ne hárítsuk az orvosra minden esetben a felelősséget! A betegségek, hiányállapotok és a gyengeség ne tartozzon az emberhez.
  • Szunai Linda így lesz fitt a strandszezonra!
    Népszerű szépségkirálynőnek lenni igazi kihívás, jól tudja ezt Szunai Linda, Miss World Hungary 2011 is, aki mindent megtesz azért, hogy még egészségesebb és fittebb legyen a nyári strandszezonra! A következőkben Linda elárulja életmód tippjeit!
  • Borban az egészség
    Egészségünk érdekében, akár minden nap ihatunk egy pohárka vörösbort, hiszen a benne található polifenolok javunkat szolgálják, viszont fontos a mértékletesség. Maximum két deciliter minőségi vörösbor az a mennyiség, ami még pozitív hatással bír.
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

KÖVESS MINKET!

 
 

Follow Me on Pinterest

TÁMOGASD MUNKÁNKAT

-H I R D E T É S-

EZT IS AJÁNLJUK

KÖVESS MINKET ITT IS

 
 

KERESS OLCSÓ SZÁLLÁST