2013. július 15., hétfő 05:54

Petrezselyem, petruska vagy fehérrépa – Legyen jó barátja!

Írta:  Impulser
  • Betűméret Betűméret csökkentése Betűméret csökkentése Betűméret növelése Betűméret növelése
  • Nyomtatás
  • E-mail
Értékelés:
(0 szavazat)
Egész évben nagy számban vásárolják a petrezselyemzöldet és a petrezselyem gyökeret, de igazi szezonja most nyáron van. A tartósítóipar szintén felhasználja, ahogy a háziasszonyok is hasznosítják a konyhájukban, és bizonyos mennyiséget még exportálunk is. Sokan – helytelenül – a gyökerét fehérrépának hívják. Nézzük, mennyi mindenre lehet jó a petrezselyemgyökér és -zöld.


A petrezselyemgyökér, mint allergiagyógyszer

A legerősebb zöldségfélékhez tartozik a petrezselyem. Tisztítja a hörgőket és enyhíti az köhögési ingereket. Az allergia tünetei ellen az egyik leghatásosabb gyógymód lehet a petrezselyem fogyasztása. Elősegíti a vér tisztulását, és fogyasztásával enyhítheti az allergia okozta tüsszögést. Az allergiát a petrezselymen kívül a torma, a fokhagyma és a menta szintén segíthet leküzdeni.
A petrezselyem, mint az immunrendszer ’’ barátja ’’
Elképzelni sem tudjuk, hogy a petrezselyem mennyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A rendszeres fogyasztása fokozza a testünk ellenálló képességét, bármilyen betegségről legyen is szó. Ha a minden napjainkba belecsempésszük ezt az aromás zöldséget, az segíthet, hogy megerősödjön az immunrendszerünk és ellen álljon a kórokozóknak.

A petrezselyemzöld, mint fogorvos

Ajánlott a petrezselyemzöld felaprítása, majd rágcsálása fogínyvérzés, ínysorvadás esetében. Sőt segíti megszüntetni a szájszagot is.

A petrezselyem, mint látásjavító (petrezselyem szemüveg)

A petrezselyem képes javítani a látó idegeket, és a látás tisztulhat a hatására. Karotin tartalmának köszönhetően segít az a szervezetnek az A vitamin előállításában, mely javíthatja a szürkületi vakságot. Ezen kívül C és E vitamint, valamint flavonoidokat is tartalmaz, amelyeknek köszönhetően segíthet a szabadgyökök megkötésében.



A petrezselyem, mint vesetisztító

Terhes nőknek nagyobb mennyiségben tilos fogyasztani, ugyanis erős vízhajtó és vizelethajtó. A veséket egyaránt tisztítja, így a vesék működésére serkentő hatással van. Nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, ezért ilyen gyors a hatása.

A petrezselyemzöld és a petrezselyemgyökér, mint fűszer

A petrezselyem levele és gyökere is felhasználható az ételek elkészítéséhez. A magyar konyhának közkedvelt és hagyományos fűszernövénye. Önálló ételt nem igazán készítünk belőle, inkább csak fűszerezünk vele és ízesítünk, de a húsosabb, nagyobb petrezselyem gyökeret akár meg is süthetjük, és ízletes köret lehet húsok mellé. A petrezselyemzöldből pedig olívaolajjal és préselt fokhagymával keverve ízletes kencét készíthetünk pirítósra vagy friss pékárura, pizzára.



Kapcsolódó elemek

  • Forradalmi gyógymód egy egyetemistától
    A külső és belső sérüléseknél is használható, Veti-Gel névre keresztelt anyag képes bármekkora vérzést elállítani, ráadásul elősegíti a gyógyulást.
  • Megtanulni járni gerincsérülés után
    -
    Egy kilencmillió eurós európai program keretében kezdődhetnek meg embereknél annak az új eljárásnak a klinikai próbái, amelynek segítségével gerincsérülés nyomán lebénultakat taníthatnak meg újra járni.
  • Az őssejtinfúzió segíthet az agyi érkatasztrófa utáni felépülésben
    -
    A közvetlenül az agyi érkatasztrófa (stroke) után alkalmazott őssejtinfúzió segíthet az érintettek felépülésében és a következmények enyhítésében - vélik azok a bolíviai tudósok, akik patkányokon próbálták ki a módszert, ragyogó eredménnyel. Szerintük az eljárás távlatilag emberi próbákra is alkalmas lehet.
  • A vírusok is a húslevesre esküsznek - Mi a jó megfázás ellen?
    Itt a náthaszezon, nyakunkon az influenzajárvány, sokan próbálják elkerülni ezeket a betegségeket. Húsleves, pálinka, fokhagyma, ginszeng, méz, kámfor és a többiek: mennyire hatásosak a megelőzésben és a tünetek enyhítésében? Lehet-e mellékhatásuk, meddig és kiknek szabad szedni őket? Egy infografika is segít a tájékozódásban.
  • Megtalálhatták az AIDS gyógymódját?
    Egy ausztrál orvosi áttörés végre segíthet kidolgozni az AIDS lehetséges gyógymódját.
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

KÖVESS MINKET!

 
 

Follow Me on Pinterest

TÁMOGASD MUNKÁNKAT

-H I R D E T É S-

EZT IS AJÁNLJUK

KÖVESS MINKET ITT IS

 
 

BELÉPÉS

Hozzászóláshoz be kell jelentkezned, vagy regisztrálj!

Celsus az egészségért

KERESS OLCSÓ SZÁLLÁST